Una pratica sleale che minaccia i prodotti italiani.

La mozzarella è il cibo italiano più imitato

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È il fenomeno del cosiddetto “italian sounding” ovvero di prodotti contraffatti che nel nome ricordano l’originale italiano.

 Nella classifica elaborata da Coldiretti, il prodotto più imitato al mondo è la Mozzarella, seguita dal Parmigiano Reggiano e del Grana Padano. A ruota, il Provolone e il Pecorino Romano. Nell’elenco dei cibi contraffatti rientra anche la mortadella, il Prosecco, il Chianti e il pesto genovese.

Per difendersi da questi attacchi, secondo l’associazione agricola, occorre organizzarsi con consorzi che possano far sentire il proprio peso a livello comunitario e internazionale.