È stata accolta con favore, dal presidente del Consorzio Grana Padano (ma ugualmente da tutti i vertici delle filiere dei prodotti Dop del nostro paese), la misura introdotta dal governo in estate a sostegno dei ristoranti che, a causa della quarantena, hanno registrato cali di fatturato superiori al 25%.
Sul piatto sono stati messi 600 milioni per il settore agroalimentare, con aiuti a fondo perduto che serviranno all’acquisto di prodotti di filiere agricole, alimentari, vitivinicole da materia prima italiana. Una parte del contributo è vincolato proprio all’acquisto di prodotti Dop e Igp, come Grana Padano e Gorgonzola.
Un sostegno che potrà aver ricadute positive su tutta la filiera, agricoltori e produttori, trasformatori e distributori, cin un effetto a cascata sull’intero settore primario.
