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martedì, Ottobre 22, 2024

Il nostro giornale nasce per raccontare le mille sfaccettature dell’agricoltura e della tavola. Notizie, approfondimenti e reportage da un settore che ha saputo trasformarsi per rispondere alle tante novità poste dal mercato, dalla tecnologia e dalla società.

Articoli

Alba, traino dell’enogastronomia

Redazione - 0
Alba si prepara ad accogliere la 94ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco. Un evento capace di richiamare ogni anno turisti e appassionati...
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Alimentazione

Ecco Bi-Snack, la merenda ricca di energia

Redazione - 0
Biraghi, storica azienda leader nel settore lattiero-caseario, lancia il Bi-Snack, una nuova merenda salutare e nutriente realizzata in collaborazione con Terre di Puglia, realtà...
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Agricoltura

Serve un aiuto alle stalle di montagna

Redazione -
Tutelare e incoraggiare chi scommette sulla montagna. La zootecnia di montagna sta attraversando un momento particolarmente delicato dovuto sia alla contrazione della produzione di latte di altura (negli ultimi due anni il calo è stato del 10%, fonte Alleanza cooperative...
Agricoltura

Volano le esportazioni

Redazione -
Le esportazioni dell’agroalimentare italiano crescono nei primi cinque mesi dell’anno, trainate dai risultati positivi di tutti i principali prodotti del Made in Italy, sia in valore che in volume. Dopo la contrazione registrata nei primi mesi del 2024, tra gennaio...
Articoli

Biologico, nessuno meglio dell’Italia

Redazione -
L’Italia conquista la leadership Ue per il bio grazie alle 84mila aziende agricole attive sul territorio nazionale, più del doppio della Germania e un terzo in più della Francia. E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti su dati Sinab,...
Agricoltura

Pascoli, un patrimonio ecologico da preservare

Redazione -
Meno pascoli e meno pastori. È un problema che, nel silenzio dell’opinione pubblica, sta interessando tutto il mondo e che, nel medio periodo, si trasformerà in una questione di sicurezza alimentare globale.  Le praterie sono sistemi socio-ecologici complessi con valori,...
Articoli

Nuove regole per biogas e biometano

Redazione -
Nuove indicazioni per le aziende che vogliono produrre biogas e biometano. È stato aggiornato il decreto interministeriale che regola il settore, estendendone l’ambito di applicazione (prima riferito solo a biocarburanti e bioliquidi). Il decreto stabilisce le regole per la...
Articoli

Per valorizzare le nostre eccellenze

Redazione -
Quasi un milione di euro per le aziende che intendono valorizzare i prodotti agroalimentari tutelati da marchio Dop (Denominazione di Origine Protetta) e Igp (Indicazione Geografica Protetta) sono stati messi a disposizione dal ministero delle politiche agricole e forestali. I...
Articoli

Altri investimenti sull’energia pulita

Redazione -
Altri fondi all’Italia da parte dell’Unione Europea, all’interno del pacchetto di risorse del Pnrr, per l’installazione di impianti fotovoltaici in aziende agricole, di allevamento e agroindustriali. Il budget per il “Parco Agrisolare” è stato incrementato di altri 850 milioni...
Allevamento

Miglior riposo con stalle più fresche

Redazione -
Nelle bovine, lo stress da caldo non si traduce solamente in una riduzione della produzione, ma – come dimostrato in numerosi studi scientifici – porta con sé una serie di conseguenze sulla salute complessiva dell’animale. I tempi di riposo...
Articoli

Carne, Piemonte al top

Redazione -
Diminuisce l’offerta e la domanda di carne bovina in Italia, ma nonostante questo quella prodotta all’interno dei soli confini nazionali non è sufficiente a soddisfare la richiesta del mercato. Negli ultimi cinque anni, il numero di aziende agricole specializzate è...
Agricoltura

La qualità parla italiano

Redazione -
È l’Italia a primeggiare tra i Paesi europei in fatto di prodotti agroalimentari di qualità. Lo certifica l’Istat, attraverso il rapporto sulla diffusione di prodotti Dop, Igp e Stg: 319 alimenti tutelati e riconosciuti, sui 1.466 dell’intero comparto food...
Agricoltura

Addio al marchio “CE”

Redazione -
Addio al marchio “CE” nato più di trent’anni fa (1993) per indicare i prodotti realizzati rispettando le normative della Comunità Europea. A dicembre scorso, la Commissione Europea ha approvato un nuovo regolamento delegato che introduce importanti modifiche per la...
Alimentazione

Il latte è un alleato nella crescita

Redazione -
I prodotti lattiero-caseari sono considerati cruciali per migliorare la crescita e lo sviluppo cognitivo nei bambini grazie al loro alto contenuto di proteine e micronutrienti essenziali. Pertanto, per combattere la malnutrizione cronica nella prima infanzia che purtroppo affligge ancora alcuni...
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Registrazione Tribunale di Cuneo n. 668, del 22-9-2017 - Direttore responsabile Andrea Giaccardi
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