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sabato, Luglio 13, 2024

Il nostro giornale nasce per raccontare le mille sfaccettature dell’agricoltura e della tavola. Notizie, approfondimenti e reportage da un settore che ha saputo trasformarsi per rispondere alle tante novità poste dal mercato, dalla tecnologia e dalla società.

Mangimi, un settore in ripresa

Il comparto mangimistico italiano è in salute: lo dicono i numeri diffusi da Assalzoo, l’associazione di produttori di alimenti zootecnici, che raccontano di una...

Attenzione ai cibi ultra-processati

Anche l’Italia non è immune da una pericolosa deriva, quella di consumare sempre di più cibi ultra-processati che, come dimostrato da numerosi studi scientifici,...

Un’etichetta per valutare il benessere

Arriva dalla Francia l’ultima proposta per aiutare i consumatori a riconoscere il livello di benessere animale nei prodotti acquistati al supermercato. L’Agenzia per la salute e sicurezza alimentare, ambientale e sul lavoro ha pubblicato delle nuove linee guida che...

Musica e spazzole nelle stalle per produrre di più

Spazzole e musica nelle stalle per produrre più latte.  Sono ormai diversi gli studi scientifici che dimostrano come stimolare sensorialmente i bovini ne migliori il benessere e la produttività, rendendo gli allevamenti più efficienti e sostenibili. L’arricchimento ambientale consiste nel...

Energia green senza consumare suolo fertile

Sono oltre 1.300 le imprese agricole che hanno ricevuto il saldo per la realizzazione di parchi agrisolari, per produrre energia elettrica senza utilizzare terreno. L’iniziativa, sostenuta finora con un fondo ministeriale da 64 milioni di euro, prevede interventi in...

Più attenzione alla salute delle mandrie

Più attenzione al benessere degli animali in Germania grazie alle novità introdotte dalla normativa. Il Consiglio dei ministri, dopo un’ampia consultazione, ha approvato alcune modifiche importanti nelle leggi che regolamentano il settore zootecnico. In particolare, è stato introdotto l’obbligo...

Sostegni ai pastori

Il Ministero dell’Agricoltura ha messo sul tavolo 2 milioni di euro per sostenere gli allevatori di ovini e caprini a marchio Igp (Indicazione Geografica Protetta): si tratta delle specie di abbacchio romano, agnello del centro Italia e agnello di...

Contro la guerra, dazi ai cereali russi

Nuovi dazi europei alle importazioni di cereali, semi oleosi e prodotti derivati da Russia e Bielorussia. Lo ha deciso il Consiglio europeo con l’approvazione di un nuovo regolamento in materia come risposta alla guerra che Putin sta conducendo in...

Stop all’export di animali vivi

Dopo il via libera della Corona, è ufficialmente entrato in vigore nel Regno Unito il divieto di esportare animali vivi all’estero. Bovini, ovini, caprini, suini e cavalli (destinati alla macellazione e all’ingrasso) non possono essere venduti vivi fuori dai...

Agroalimentare, forza italiana

La ventiduesima edizione di Cibus, manifestazione dedicata ai prodotti enogastronomici italiani che si è svolta a Parma dal 7 al 10 maggio, è stata un’edizione da record per numero di presenze (75 mila) ed espositori presenti. Tra gli oltre tremila...

Per ridurre le dipendenze dall’estero

Anche se la bilancia commerciale agricola europea è positiva, con l’Unione Europea grande produttore mondiale di materie prime, il Vecchio Continente è dipendente dalle importazioni per alcuni prodotti chiave nel processo produttivo alimentare: a evidenziare questa dipendenza sono state...

Il benessere sociale dell’agricoltura

C’è anche l’Italia tra i sei partner del progetto FarmWell, finanziato dall’Unione Europea, per individuare le principali sfide che gli agricoltori europei devono affrontare e cercare innovazioni adatte per superarle. Gli altri sono Belgio, Grecia, Ungheria, Polonia e Romania. Gli agricoltori...

Pastori, una risorsa per la nostra terra

Sono quattro le regioni italiane in cui si concentra la maggior parte dei capi ovicaprini: la Sardegna (45%), la Sicilia, il Lazio e la Toscana. Complessivamente, secondo il censimento dell’anagrafe nazionale zootecnica, in Italia ci sono circa 6,9 milioni...

Un clima surriscaldato

Anche se le piogge di queste ultime settimane potrebbero far pensare al contrario, il clima globale continua a essere surriscaldato. Studi e rilevazioni dell’Organizzazione meteorologica mondiale delle Nazioni Unite hanno messo in luce l’allarmante aumento delle temperature e gli...

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