Migliorare la tolleranza alla siccità del mais e del teff, un cereale poco conosciuto in Italia, dalle elevate proprietà benefiche, facilmente digeribile e molto adatto per la dieta dei soggetti affetti da celiachia e diabete. È questo l’obiettivo principale del progetto Booster, portato avanti dal Crea (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura): sfruttando le risorse genetiche naturali, il progetto ha l’obiettivo di trasferire a specie sensibili alla siccità alcune caratteristiche di altre che, invece, sono più resistenti e di sviluppare biostimolanti derivati da organismi viventi. Per il progetto, la Commissione Europea ha stanziato 4,9 milioni di euro.
