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venerdì, Aprile 19, 2024

Il nostro giornale nasce per raccontare le mille sfaccettature dell’agricoltura e della tavola. Notizie, approfondimenti e reportage da un settore che ha saputo trasformarsi per rispondere alle tante novità poste dal mercato, dalla tecnologia e dalla società.

Alimentazione

Dieci giorni al sapore di Gorgonzola

Redazione - 0
CAVALLERMAGGIORE - Sta per prendere forma l’evento dedicato al piacere della buona tavola che negli ultimi anni è diventato meta imperdibile per appassionati e...
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Agricoltura

Deroga sull’obbligo dei terreni incolti

Redazione - 0
È ufficiale l’esenzione concessa dalla Commissione agli agricoltori europei dall’obbligo di mantenere a riposo una percentuale di terreni produttivi al fine di rispettare le...
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Agricoltura

Agricoltori, custodi dell’ambiente.

Redazione -
Agli agricoltori viene riconosciuto il ruolo di “custodi dell’ambiente e del territorio”. Ad incoronarli, una legge, già approvata in Commissione, ora in discussione in Parlamento. Gli operatori sono definiti “custodi” perché s’impegnano nell’attività di tutela del territorio, come la manutenzione del...
Alimentazione

Attenzione ai cibi ultra-processati

Redazione -
Numerosi studi scientifici indicano come gli alimenti ultra-processati rappresentino un rischio per la salute, aumentando le probabilità di obesità, ipertensione, malattie coronariche e cerebrovascolari, dislipidemia, sindrome metabolica e disturbi gastrointestinali. Tuttavia, nei paesi ad alto reddito come gli Stati Uniti...
Agricoltura

Il benessere al centro

Redazione -
Nove italiani su dieci ritengono importante conoscere il modo con cui gli animali sono stati allevati. Lo rileva un’indagine di Altroconsumo, che evidenzia come il 96% degli intervistati consideri necessario introdurre nuove norme per garantire il benessere degli animali da...
Agricoltura

Pene più severe per chi danneggia la natura

Redazione -
Carcere fino a dieci anni e sanzioni pecuniarie che variano dal 3% al 5% del fatturato (al massimo 40 milioni di euro). Il Parlamento Europeo ha approvato una serie di nuove misure e sanzioni per combattere la criminalità ambientale,...
Agricoltura

Ripristinare le aree compromesse

Redazione -
Ripristinare gli habitat compromessi (come foreste, praterie, zone umide, fiumi e laghi) di almeno il 30% entro il 2030, riportandoli alla loro condizione naturale entro il 2050. Questo è l’obiettivo che è stato fissato dal Parlamento Europeo per migliorare...
Agricoltura

Agricoltura sostenibile, Italia al top

Redazione -
Quale ruolo gioca l’agricoltura nella sfida della sostenibilità ambientale? La questione, quanto mai attuale, è al centro dell’ultimo rapporto elaborato dal Sistema Nazionale a Rete per la Protezione dell’Ambiente, che valuta le tendenze ambientali positive e negative registrate. L’Italia ha...
Agricoltura

I contraccolpi della crisi a Suez

Redazione -
Vino, pasta, pomodoro trasformato, formaggi e frutta. Sono questi i prodotti più penalizzati dalla crisi politica e dalle tensioni nel Medio-Oriente, che hanno portato al crollo dei transiti marittimi dal Canale di Suez, costringendo le navi a circumnavigare l’Africa,...
Agricoltura

Meno bovini allevati in Unione Europea

Redazione -
Nel secondo semestre del 2024, si prevede che la produzione di bovini nell’Unione Europea raggiungerà i 12,1 milioni di capi. Questo indicherebbe un calo dell’1% rispetto allo stesso periodo del 2023. Lo segnala l’Eurostat nel nuovo report diffuso in...
Agricoltura

Colture resistenti ai cambiamenti

Redazione -
La Regione Emilia-Romagna ha finanziato, all’interno del Programma di Sviluppo Rurale, un progetto denominato Certi (Colture Resilienti Estive) per valutare le performance e l’adattabilità ai cambiamenti climatici di sorgo e miglio, colture di elevata rusticità. Attraverso prove sperimentali, sono stati...
Articoli

Caramagna, il formaggio è di casa

Redazione -
CARAMAGNA - Passeggiando sotto i portici medievali di Caramagna si respira la storia di un luogo che affonda le radici in un lontano passato, con il nome del Comune apparso fin dal 1026 in un documento di Corrado II...
Allevamento

Il Pecorino Etico Solidale vola all’estero

Redazione -
Il Pecorino Etico Solidale Biraghi, nato dall’accordo tra l’azienda, Coldiretti Sardegna e Filiera Agricola Italiana Spa a sostegno dei pastori sardi, festeggia il settimo anno di vita e registra un +33% di export rispetto al 2022, oltre 1.500.000 kg...
Alimentazione

Virtuosi negli allevamenti da carne

Redazione -
In Italia, per allevare una vacca da carne si utilizza circa il 25% in meno di acqua rispetto alla media mondiale, mentre le emissioni riferite a tutta la zootecnica – secondo i dati Ispra – sono solamente il 5,9%,...
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AGRICOLTURA E CIBO
Registrazione Tribunale di Cuneo n. 668, del 22-9-2017 - Direttore responsabile Andrea Giaccardi
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