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venerdì, Aprile 12, 2024

Il nostro giornale nasce per raccontare le mille sfaccettature dell’agricoltura e della tavola. Notizie, approfondimenti e reportage da un settore che ha saputo trasformarsi per rispondere alle tante novità poste dal mercato, dalla tecnologia e dalla società.

Dieci giorni al sapore di Gorgonzola

CAVALLERMAGGIORE - Sta per prendere forma l’evento dedicato al piacere della buona tavola che negli ultimi anni è diventato meta imperdibile per appassionati e...

Deroga sull’obbligo dei terreni incolti

È ufficiale l’esenzione concessa dalla Commissione agli agricoltori europei dall’obbligo di mantenere a riposo una percentuale di terreni produttivi al fine di rispettare le...

Agricoltori, custodi dell’ambiente.

Agli agricoltori viene riconosciuto il ruolo di “custodi dell’ambiente e del territorio”. Ad incoronarli, una legge, già approvata in Commissione, ora in discussione in Parlamento. Gli operatori sono definiti “custodi” perché s’impegnano nell’attività di tutela del territorio, come la manutenzione del...

Pene più severe per chi danneggia la natura

Carcere fino a dieci anni e sanzioni pecuniarie che variano dal 3% al 5% del fatturato (al massimo 40 milioni di euro). Il Parlamento Europeo ha approvato una serie di nuove misure e sanzioni per combattere la criminalità ambientale,...

Ripristinare le aree compromesse

Ripristinare gli habitat compromessi (come foreste, praterie, zone umide, fiumi e laghi) di almeno il 30% entro il 2030, riportandoli alla loro condizione naturale entro il 2050. Questo è l’obiettivo che è stato fissato dal Parlamento Europeo per migliorare...

Agricoltura sostenibile, Italia al top

Quale ruolo gioca l’agricoltura nella sfida della sostenibilità ambientale? La questione, quanto mai attuale, è al centro dell’ultimo rapporto elaborato dal Sistema Nazionale a Rete per la Protezione dell’Ambiente, che valuta le tendenze ambientali positive e negative registrate. L’Italia ha...

I contraccolpi della crisi a Suez

Vino, pasta, pomodoro trasformato, formaggi e frutta. Sono questi i prodotti più penalizzati dalla crisi politica e dalle tensioni nel Medio-Oriente, che hanno portato al crollo dei transiti marittimi dal Canale di Suez, costringendo le navi a circumnavigare l’Africa,...

Caramagna, il formaggio è di casa

CARAMAGNA - Passeggiando sotto i portici medievali di Caramagna si respira la storia di un luogo che affonda le radici in un lontano passato, con il nome del Comune apparso fin dal 1026 in un documento di Corrado II...

Il Pecorino Etico Solidale vola all’estero

Il Pecorino Etico Solidale Biraghi, nato dall’accordo tra l’azienda, Coldiretti Sardegna e Filiera Agricola Italiana Spa a sostegno dei pastori sardi, festeggia il settimo anno di vita e registra un +33% di export rispetto al 2022, oltre 1.500.000 kg...

Virtuosi negli allevamenti da carne

In Italia, per allevare una vacca da carne si utilizza circa il 25% in meno di acqua rispetto alla media mondiale, mentre le emissioni riferite a tutta la zootecnica – secondo i dati Ispra – sono solamente il 5,9%,...

La genetica per ridurre le emissioni

È l’innovazione dell’anno per l’Università di Guelph (Canada). Si tratta del database contenente la valutazione genetica dei bovini da latte classificati secondo caratteri che aiutano a ridurre le emissioni di metano. Si tratta di una ricerca, frutto di una...

Sulla colazione non si scherza

Direttiva colazione. Così è stato soprannominato l’accordo politico raggiunto dal Parlamento Europeo per rafforzare le norme di commercializzazione di miele, succhi di frutta, confetture e latte. Prodotti che, tipicamente, si trovano sulle tavole dei consumatori europei durante il pasto...

Più pascolo, più latte

L’Università di Firenze ha condotto una ricerca su un gruppo di vacche in asciutta con libero accesso al pascolo per valutarne gli effetti sulla salute, sul comportamento e sulla produzione di latte. Lo studio ha preso in considerazione 78...

Da Facebook alle stalle

Un ranch alle isole Hawaii per Mark Zuckerberg, il papà di Facebook e Meta, che ha ufficialmente annunciato di aver intrapreso una nuova avventura nel settore dell’allevamento di bovini da carne. Si tratta di un allevamento di vacche Wagyu...

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